Την Παρασκευή 6/12/2014 φτιάξαμε  με τη βοήθεια της δασκάλα μας και της δασκάλας της παράλληλης στήριξης  μελομακάρονα. Ανακατέψαμε τα υλικά, ζυμώσαμε τη ζύμη και τα πλάσαμε. Διασκεδάσαμε και μάθαμε πώς να τα φτιάχνουμε. Η δασκάλα μας τα έψησε και τα μέλωσε. Τη Δευτέρα κεράσαμε τους δασκάλους μας και τα απολαύσαμε. Ορίστε η συνταγή:

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ (30 κομμάτια περίπου)

1 κούπα λάδι

½ κούπα ζάχαρη

1 κούπα χυμό πορτοκάλι

1 κουταλάκι σόδα (τη ρίχνω στο πορτοκάλι)

1 ποτηράκι κονιάκ

1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό

1 κουταλιά του γλυκού γαρίφαλο

1 κουταλιά του γλυκού κανέλα

1 κούπα καρύδια (όχι πολύ αλεσμένα )

2  και ½ κούπες αλεύρι σκληρό

2 και ½ κούπες αλεύρι μαλακό

Ξύσμα πορτοκάλι

Σιρόπι

1 κούπα μέλι

2 κούπες ζάχαρη

2 κούπες νερό

1 ξυλάκι κανέλας

1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι

Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια

                                  Τα παιδιά του Τμήματος Ένταξης